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rezepte kochkurs 12.8.2019
Bunter Sommersalat mit Feta
und Basilikum
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Moussaka
(Griechischer Auberginenauflauf
mit Rindshackfleisch)
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Aprikosencrumble mit Vanilleglaçé
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rezepte kochkurs 17.6.2019
Gemischter Salat mit Radiesli, Rüebli
und Erdbeeren
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Grünes Thai-Curry mit Poulet und Gemüse
und Kokosmilch
Basmatireis
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Erdbeerdessert im Festtagskleid
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rezepte kochkurs 3.6.2019
Bunter Frühlingssalat mit gerösteten
Sonnenblumenkernen
Rüeblisalat
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Spargelwähe mit weissen und grünen Spargeln
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Erdbeer-Zitronen-Schichtcrème
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rezepte kochkurs 20.5.2019
Spargel-Lattichsuppe mit Zitrone
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Bunter Blattsalat mit Karottenstreifen,
Cherrytomaten und gerösteten Pinienkernen
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Spargelgratin
Ofenkartoffeln
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Rhabarbercrème
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rezepte kochkurs 6.5.2019
Weisse Spargelcrèmesuppe
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Frühlingssalat mit Rüebli- und
Kohlrabisalat
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Coq au vin bourguignon
Grüne Spargeln und Rüeblistäbli
Reis
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Rhabarbercrème
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rezepte kochkurs 8.4.2019
Blumenkohlsuppe mit Safran
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Frühlingssalat mit Pilzen, Radiesli
und Bärlauch
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Schweinsragout mit Gemüse
Kartoffelstock
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Zitronencrème
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rezepte kochkurs 11.3.2019
Fleischsuppe mit Croûtons
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Nüssler-Rucolasalat mit Cicorino rosso
und gerösteten Sonnenblumenkernen
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Siedfleisch mit Gemüse und Merrettichschaum
Salzkartoffeln
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Apfel-Quarktorte mit Caramel
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rezepte kochkurs 25.2.2019
Rucola-Orangensuppe mit Frühlingszwiebeln
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Wintersalat mit Nussdressing
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Schweineschnitzel an Pilzrahmsauce
Nudeln
Lauchgemüse
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Apfelcrème mit Krokant
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rezepte kochkurs 11.2.2019
Pastinaken-Süsskartoffel-Karotten-Currysuppe
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Fenchel-Orangensalat an Joghurtsauce
Nüsslersalat
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Pouletschenkel süss-sauer
mit Kastanien und Ananas
Broccoli mit Chili
Reis
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Schokolade-Biscuitroulade
mit Baumnuss-Rahmfüllung
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rezepte kochkurs 28.1.2019
Bouillon mit Gemüsejulienne
und Brotcroûtons
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Chabis-Salat mit Speckwürfeli,
Randensalat und Nüsslersalat
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Gemüse-Lasagne
mit Champignons und Spinat
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Gefüllte Ofenäpfel
mit Rahm und Glaçé
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rezepte kochkurs 14.1.2019
Randensuppe mit Frischkäse und Sprossen
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Karotten-Rettich-Apfelsalat
Nüsslersalat mit Speck und Ei
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Kartoffel-Birnengratin mit Baumnüssen
Federkohl
Karotten-Herbstrüben-Gemüse
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Dattelmousse mit Grandmarnier
auf Orangenscheiben
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